Come preparare il Creme Caramel, il dolce al cucchiaio fresco e gustoso.
Ingredienti:
4 uova
150 grammi di zucchero
750 ml di latte
Sciogliere in 3 cucchiai di acqua 3 cucchiai di zucchero, mettere sul fuoco a fiamma bassa e far imbrunire lo zucchero.
Versare il composto ottenuto sul fondo di alcuni stampini da budino.
In un recipiente unire lo zucchero rimanente e le uova, mescolare energicamente ed unire infine al latte caldo.
Mescolare e versare negli stampini usati in precedenza.
Cuocere in forno a 150° a bagnomaria per circa 1 ora.
Nessun commento:
Posta un commento